كيف

كيفية خبز سمك جوز الهند على البخار

كيفية خبز سمك جوز الهند على البخار

أول الأشياء أولاً - تحضير الأسماك. مذاقها أفضل إذا تم استخدام سمكة كاملة ولكنها تعمل بشكل جيد مع شرائح السمك إذا كانت لديك حساسية من العظام!

تأكد من أن الأسماك قد تم تفكيكها وإزالة الترسبات منها (يساعد ذلك إذا كان لديك أحد أفراد الأسرة المحبوبين والمفيد لرعايتك كما فعلت!)

قم بعمل بعض الشرائح من خلال جلد السمك المحضر وقم بتتبيله بالملح والفلفل - افركه جيدًا!

بعد ذلك افعل نفس الشيء مع توابلك ، لقد حصلت على هذا من متجر محلي في منطقة البحر الكاريبي

هذا ما يجب أن تبدو عليه سمكتك الآن. أضف الطماطم الكرزية مع المزيد من التوابل لجميع الأغراض

قم بتقطيع الفليفلة الحلوة إلى قطع صغيرة وقطع الليمون والزنجبيل إلى قطع صغيرة وأضفهما إلى صينية الشواء.

قطعي البصل الأحمر إلى حلقات

وينتشر فوق السمك

الآن بالنسبة للمكون الذي يجمع الطبق كله معًا! أحضر عبوتين من حليب جوز الهند .....

.... وصُب فوق الأسماك وحولها

ثم أغلق الصينية جيدًا بطبقتين من ورق القصدير للحفاظ على الرطوبة فيها والتأكد من تبخير السمك جيدًا. ضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا حسب حجم السمك

لقد تركت المنجم لفترة أطول قليلاً لأن أسماكنا كانت كبيرة جدًا! الآن يتم طهيها على البخار بشكل جميل ، واللحوم طرية وتم الجمع بين جميع النكهات بشكل جميل!

قدمها الآن مع سلطة كول سلو منزلية الصنع وبطاطا مقلية حارة :-) يم يم!


شاهد الفيديو: احذري تسخين الخبز على الغاز والميكروويف مباشرة (كانون الثاني 2022).