كيف

كيفية طهي الأرز المقلي اللذيذ

كيفية طهي الأرز المقلي اللذيذ

اجمع كل المكونات معا

يقطع البصل الأخضر

يقطع الأطراف الأخرى من البصل الأخضر

الآن قطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة.

يقطع الثوم والفلفل الحار أيضًا إلى قطع صغيرة

اقطع النقانق التايوانية أو تشا سيو أو أي شيء تستخدمه إلى قطع.

احصل على أرز قديم ليوم أو اثنين وقسمه إلى حبوب. يجب أن يجف قليلاً في الثلاجة.

ضع بعض البيض في وعاء.

اخلط البيض قليلاً. ليس كثيرًا ، نحن لا نصنع البيض المخفوق هنا. اضافة قرصة من الملح.

ضع المقلاة على اللهب وأضف الزيت فيها. حركها في كل مكان حتى يكون هناك طلاء جيد

عندما يتم تسخين المقلاة ، ضع البيض فيها. يجب أن تبدأ الأزيز على الفور.

حرك المقلاة حتى ينتشر البيض

استمر في تحريك المقلاة لعمل دائرة بيضة كبيرة

يجب أن يبدو مثل هذا عندما تنتشر البيضة في المقلاة. دعها تطبخ قليلاً لتثبّت.

الآن ابذل قصارى جهدك لقلبها دون الحصول على البيض في كل مكان. دعها تطهى قليلاً على الجانب الآخر.

الآن قسم على سبيل المثال إلى قطع.

قلب القطع حول المقلاة حتى تحمر قليلاً

الآن ضع البيض في وعاء. سنعود إليهم لاحقًا.

بعد ذلك ضع لحم الخنزير المقدد في المقلاة. إخراج الدهون.

حرك لحم الخنزير المقدد حوله حتى ينضج بالتساوي

أضف الآن النقانق التايوانية أو قطع تشا سيو واستمر في القلي حتى ينضج تمامًا.

أضيفي البصل الأخضر والثوم والفلفل الحار.

يقلب ويقلى كل شيء معًا. ضعيها في وعاء آخر بجانب البيض.

هذه القطعة اختيارية إذا كنت تحب الأناناس في الأرز المقلي. ضعي بعض قطع الأناناس في المقلاة واقليها.

قلّب الأناناس حولها لالتقاط قطع العصير المتبقية في المقلاة من طهي اللحم. ثم ضعهم في وعاء آخر.

أضيفي المزيد من الزيت إلى المقلاة ، ثم أضيفي الأرز.

قلّبها حتى لا تلتصق أثناء القلي.

أضف صلصة الصويا. عذرا ، الصورة ضبابية بعض الشيء.

يقلب الأرز ويقلى حتى ينضج بشكل متساو وخلط الصلصة فيه.

نضيف الآن اللحم والبصل الأخضر والثوم والفلفل المحضر مسبقًا. استمر في التقليب.

تضاف قطع البيض المحضرة مسبقا. امزجها معًا. أضف الأناناس في هذه المرحلة أيضًا إذا كنت ترغب في ذلك.

ضعها في بعض الأطباق غير التقليدية وقدمها.


شاهد الفيديو: طريقة عمل الجمبري المسلوق الروبيان بالشوربة (كانون الثاني 2022).