كيف

طريقة عمل فطيرة الروبيان والفلفل الأخضر على الطريقة الآسيوية

طريقة عمل فطيرة الروبيان والفلفل الأخضر على الطريقة الآسيوية

الأهم من ذلك ، أنت بحاجة إلى مسحوق / مزيج الفطائر الكورية لصنع هذه الفطيرة. لذا قم بزيارة أقرب سوق آسيوي أو كوري واحصل على مسحوق الفطيرة. :)

لقد استخدمت الجمبري فقط لأنني لست مجنونًا جدًا بخلط المأكولات البحرية الأخرى ولكن إذا أردت ، يمكنك إضافة المأكولات البحرية الأخرى حسب رغبتك. أنا شخصياً أحب مزيج الروبيان والفلفل الأخضر فقط.

امزج كوبين من مسحوق البان كيك مع كوبين من الماء واخفقي جيدًا لتجنب أي كتل. ضعي خليط البان كيك جانبًا.

الآن هذه هي جميع المكونات التي ستدخل الخليط. يقطع الجمبري ناعماً مع البصل والثوم والبصل الأخضر والفلفل. هذه كلها أنواع من الفلفل والبصل الأخضر! :)

بعد تقطيع جميع المكونات جيدًا ، ضعيها واخلطيها جيدًا. أضف بعض بذور السمسم ومسحوق الفلفل الأسود. ليست هناك حاجة إلى الملح لأنه سيكون لديك صلصة الصويا على الجانب لتناول هذا.

الآن يتم خلط خليط البان كيك جيدًا وجاهزًا. سخني المقلاة على ارتفاع وغطي المقلاة بزيت الزيتون.

صب الخليط في المقلاة وقم بتدوير المقلاة لجعل الخليط ينتشر بالتساوي لإنشاء الدائرة الكاملة. تأكد من أنك لا تضعه كثيرًا أو قليلًا جدًا ولكن يكفي فقط لجعل الدائرة جميلة ومسطحة

سخني جانبًا واحدًا لمدة 2-3 دقائق واقلبه. يجب أن يبدو مثل هذا. أنا شخصياً أحب فطيرتي المقرمشة والذهبية ، لذا أطبخها بالكامل حتى تصبح مقرمشة حقًا.

في هذه الأثناء ، ستقوم بإعداد صلصة التغميس. أضف 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا مع رذاذ زيت السمسم و 1/2 ملعقة كبيرة خل. ضعي البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم المحمص ومسحوق الفلفل الأحمر واخلطيهم.

بعد تسخين الجانب الآخر من البان كيك لحوالي 2-3 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أخرجيها من المقلاة وقدميها مع الصلصة. يم !!! آمل أن تستمتع به!! :)


شاهد الفيديو: ابسط طريقة لعمل فخارة الجمبري بالفرن علي الطريقة الفلسطينية. الطعم. ولا اروع (ديسمبر 2021).